琼海市举办2021年食品安全风险管理培训班暨食品安全突发事件应急演练

　　为提高学校幼儿园、酒店食品安全管理人员食品安全主体意识，规范餐饮服务操作，及时消除食品安全隐患，10月31日，琼海市举办2021年学校(幼儿园)、酒店食品安全风险管理培训班及食品安全突发事件应急演练。本次活动由琼海市食品安全委员会主办、市市场监督管理局承办、市食安委各成员单位协办。

　　在培训班上，市教育局四级调研员杨昌琳做动员要求，要求学校食品安全负责人要增强意识，提高食品安全重视程度，力争通过此次培训提高食品安全业务能力，学以致用，切实把学习成果落实到实际工作中。

　　为了充分发挥示范引领作用，不断提高工作积极性，会上对食品安全工作取得优异成绩的25家学校幼儿园给予了表彰，并针对风险排查过程中存在的问题开展食品法律法规、操作规范、进货查验等食品安全相关知识开展专业培训。

　　活动当天下午，市食安办组织开展了琼海市食品安全突发事件应急模拟演练。通过演练能够及时有效预防、控制食物中毒和食品安全各类隐患，提高各级各部门快速反应、及时处理的能力，最大程度的减少食品安全事故对人民群众造成的伤害，保障人民群众身体健康和生命安全。

　　演练结束后，市食安委副主任、市场监督管理局局长张宇要求我市各级、各部门认真总结经验,积极寻找问题和不足,不断构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事件应急救援体系,全面提高食品安全事件应急处置能力和水平,随时做好应对一切突发重大事件的准备。

 

　　作者：高小薇

　　审核：李艳婷

　　来源：琼海市市场监督管理局

　　编辑：黎经真

编辑：shichuang