琼海开展学校食品安全风险隐患排查工作 加强食品安全排查 保障师生健康安全

　　琼海融媒9月12日讯( 记者 吴育妹 郑伟 )为全面做好秋季学期校园食品安全监管，常态化巩固“守查保”专项成效，有效防止校园食品安全事故发生，切实保障广大师生健康安全，连日来，市市场监督管理局联合市综合行政执法局、市教育局开展2023年秋季学期学校食品安全风险隐患排查工作。

 

　　9月12日，检查组执法人员先后来到琼海市嘉积第三中学和琼海福美餐饮管理有限公司，深入办公室、厨房、加工区、冷冻库、消毒间等区域对食品经营许可证、从业人员健康状况、“三防”措施、环境卫生、餐用具清洗消毒、食品留样、食品配送车辆保持清洁、建立完善食品安全管理制度和食品安全突发事件应急管理处置预案等情况进行全面监督检查。

　　琼海福美餐饮管理有限公司总经理 张钊彬说，下一步按照检查组提出的意见，进行整改进行培训，我们企业做好相关的进货台账，进货留样还有索票索证，全面加强卫生管理 做好(食品)安全配送，做好企业的社会责任担当。

　　据了解，9月6日以来，市联合检查组已先后深入我市大路、中原、塔洋等镇开展2023年秋季学期学校食品安全风险隐患排查工作，共检查学校食堂及校外供餐单位25家，检查发现存在问题42项，下达监督意见书23份，目前已完成整改36项。

　　琼海市市场监督管理局餐饮服务监督管理室主任高小薇说，接下来琼海市市场监督管理局将联合相关职能部门继续开展2023年秋季学校食品安全风险排查，检查覆盖到全市各镇区，同时加强校园周边食品经营单位专项检查，严把食品安全质量关。

来源：琼海市融媒体中心

编辑：shichuang